VOEDING 488

36080

Mev. E Nel

Tel: 021 8083398 (kantoor)

elsaben@mweb.co.za

Doel

Dit is n praktykgerigte vak wat daarna streef om die student bekend te stel aan en te orienteer t.o.v. die werk van die gemeenskapsvoedingkundige. Dit sluit kennis, vaardighede en verantwoordelikhede van die voedingkundige in.

Uitkomste

Aan die einde van die module sal die student in staat wees om

• n gemeenskap te evalueer t.o.v. voedingsbehoeftes en te prioritiseer
• beplanning en programmering van voedings-verwante intervensies te kan voltooi
• voedingsprogramme en evaluering te kan deurvoer
• wetenskaplike en teoretiese inligting toe te pas in n spesifieke gemeenskap

Taalspesifikasie

Afrikaans en Engels

Studente benodig voedingsliteratuur soos voorgeskryf

Leergeleenthede per week

4 teoretiese klasse

1 gemeenskapsgebasseerde praktika ( studente werk in groepe van 3-4)

Assessering

1 toets per semester

2 opdragte per semester

1 praktyk verslag per semester

Praktiese assessering vind weekliks en deurlopend plaas

Gemeenskapgebasseerde assessering word deur persone betrokke uit spesifieke gemeenskappe gedoen

Punte

Toetse en opdragte = 50% van klaspunt

Prakties = 50% van klaspunt

Toelating tot eksamen

40% klaspunt

Praktiese bywoning verpligtend